PANDA TREK, per l’occasione, diventa PAN…ZA TREK!

Sono sempre stato convinto che ”cultura” voglia dire un sacco di cose: storia, arte, letteratura, conoscenza del mondo in cui si vive, tolleranza, apertura mentale nei confronti delle novità e del diverso… e tante, tante altre cose. Tra queste anche il saper apprezzare il cibo con tutti i suoi sapori ed umori. Il “modo di mangiare” fa parte della cultura di ciascuno di noi che ci aggiriamo su questo pianeta bellissimo e così martoriato. PAN…ZA TREK non ha la bacchetta magica per educare alla conoscenza della gente attraverso il cibo, ma tentar non nuoce. I viaggi di PAN…ZA TREK vi porteranno attraverso territori dove la cultura del mangiare e del bere è sostentamento economico oltre che un vero piacere. Partiamo dunque alla scoperta di luoghi e persone attraverso stradine poco frequentate, borghi, osterie, storie, leggende… lentamente!