Dimmi come, e cosa mangi, e ti dirò chi sei

PANDA TREK, per l’occasione, diventa PAN…ZA TREK! Sono sempre stato convinto che ”cultura” voglia dire un sacco di cose: storia, arte, letteratura, conoscenza del mondo in cui si vive, tolleranza, apertura mentale nei confronti delle novità e del diverso… e tante, tante altre cose. Tra queste anche il saper apprezzare il cibo con tutti i suoi sapori ed umori. Il “modo di mangiare” fa parte della cultura di ciascuno di noi che ci aggiriamo su questo pianeta bellissimo e così martoriato. PAN…ZA TREK non ha la bacchetta magica per educare alla conoscenza della gente attraverso il cibo, ma tentar non nuoce. I viaggi di PAN…ZA TREK vi porteranno attraverso territori dove la cultura del mangiare e del bere è sostentamento economico oltre che un vero piacere. Partiamo dunque alla scoperta di luoghi e persone attraverso stradine poco frequentate, borghi, osterie, storie, leggende… lentamente!

La PROPOSTA vuol favorire la capacità di osservazione di ambienti naturali unita ad esperienze gastronomiche di vario tipo. Inoltre vuol portare i ragazzi a saper "leggere" il paesaggio legato al cibo, acquisendo altresì una "coscienza ecologica e gastronomica".

Possibili destinazioni

Francia  ALSAZIA, la STRADA del VINO

Piemonte  Le LANGHE

Piemonte  Il MONFERRATO

Emilia  I COLLI PARMENSI